백종원 고기집 된장찌개 레시피
고기집 된장찌개와 김치찌개는왜그리 맛있는지요. 밥도둑이죠 ㅎ 백종원 스타일 고기집 된장찌개 레시피 백종원의 소고기 된장찌개 레시피로 맛있게 끓여보자구요 ● 재료 기본 재료: 소고기 양지 또는 국거리 약 100g, 두부 1/2모, 애호박 1/4개, 무 약간 (50g), 양파 1/4개, 대파 1/3대, 홍고추 1/2개, 청양고추 1∼2개, 된장 3스푼, 고춧가루 0.5스푼∼1스푼, 다진 마늘 0.5스푼, 쌀뜨물 2컵 추가 재료: 청주 0.5스푼 ● 조리 방법 1) 냄비에 소고기를 넣고 중약불로 볶아줍니다. 2) 고기가 어느 정도 익으면 쌀뜨물 또는 육수를 붓고 무를 넣어 끓입니다. 3) 된장을 풀어 넣고 중불로 낮춘 후 약 5분간 무가 익도록 끓입니다. 4) 두부, 애호박, 양파, 고추, 대파를 넣고 다진 ..
2023. 10. 30.
